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平阳顺溪黄年糕 黄粿 黄米粿 绿色传统年糕温州土特产850克

  • 净含量:850g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:浙江省

温州平阳县顺溪镇的名特产之一黄年糕,已有300多年历史 是当地的特色传统美食。其原料选用山上的木柴煮成汁,与米粉捣制而成。糯米,粳米与植物碱加工过程中自然而成的天然色
顺溪眉峰黄年糕已注册商标!本款黄年糕为现做现卖没打印生产日期,本款年糕有嚼劲 不粘牙  地方特产区别其他地域同类产品 口味因人而异 保质期短 介意者慎拍!望谅解 
换新包装 口味不变哦 
夏天天气炎热 外省不予发货 容易变质 谅解 
品种:顺溪眉峰黄年糕
规格:850克
包装:真空包装
保存:贮存于0--25C阴凉、避光、干燥处,冷藏 切忌冷冻保存,防止风干而开裂。
其颜色呈淡黄色,色泽美观,咬在嘴里韧性强,不粘口!
真空包装的年糕延续传统工艺结合,引进生产包装设备,选用优质糯米、粳米、加以提取的植物碱,及原生态的山泉水精制成品,远销各地!
食用方法多种多样,可蒸,煮,煟,烫,烤,炸,煎等等。 
1、黄年糕是一种最佳的火锅料。将黄粿切成条状或圆片状烫如调好底料的火锅中,烫至黄粿软透后捞起即可享用。
2、炒食:先将黄年糕切成条状,宽度和厚度在5毫米左右,不能太厚,防止炒不熟。根据个人口感可放入其它配料,如五花肉、青蒜、香菇、青菜、冬笋、胡萝卜等,配料炒至八成熟后再加入过水的粿条及适量料酒一起炒食,如能加入梭子蟹、海蛎、花蛤等海鲜味道更佳(注:炒前先将粿条,以防粘锅),翻炒3-5分钟,加入调料,即可食用。
3、汤食:先将黄粿切成片状,宽度在3厘米左右,厚度在5毫米左右,不能太厚,防止煮不软。根据个人口感可放入其他配料,如瘦肉,香菇、青菜、冬笋等,炒至八成熟后,再将粿条放入并加水烧煮,待水开后再煮2-3分钟,加入调料,即可食用。
4、蒸食:将粿条放入开水煮软捞起或将粿条过水放入微波炉加热至软,再加入白砂糖或果酱拌匀食用。
5、炸食:将黄粿切成条状或圆片状放入油锅里用微火炸至软透后捞起,沾上红糖或果酱即可享用。
6、烤食:在烧烤店或大街上的烧烤摊子上,也有黄粿。可按其步骤进行烤食。
7、糖水黄年糕:在煲好的糖水(甜羹)中,加入黄粿,加热烧开后,再煮2-3分钟即可,风味独特。
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